丨本文由小陈茶事原创

丨首发于搜狐号：小陈茶事

丨作家：村姑陈

《1》

最近外出，都必须带着雨伞。

在福州生涯多年，早已摸清了天气的秉性。

七八月份，是台风尊驾光临的季节，风雨大作时，接连束缚的雨点织成帘幕，在风的驱使下，对等地冲刷这每个边际。

莫得台风的日子，白昼常是烈日晴空，唱着白脸，但傍晚却又霎时翻出黑脸，毫无征兆地下起雨来。

日间赤裸裸地领受过炙烤的柏油路，被大雨一浇，又将积贮的热气尽数返还给大地上的东说念主们。

整座城市就这么蒸起桑拿，空气又湿又闷，粘腻不胜。

昨晚在茶肆拆了一袋梅干，一时强项，密封袋口莫得握紧，今早一看，如故形成湿润润的梅子蜜饯了。

雨季的潮湿，便是这般无懈可击，见缝就钻。

这种时候，存茶更要分外戒备，稍不肃肃，茶叶就可能步了梅干的后尘。

为了幸免这类情况发生，台风天存茶，最佳筑起底下四说念防地。

《2》

第一王人防地：三层包装，密封与避光很挫折。

拼集台风天的高温高湿，率先要为茶叶作念好密封和避光，这是基础要求。

台风天存茶，最大的敌东说念主便是无处不在的水汽。

偏巧茶叶又是吸附性很强的东西，一朝战争到湿润的空气，里面就容易被水汽填满。

水汽入侵茶叶，轻则香气减弱，重则发霉变质，整箱茶叶都废掉。

因此，非论何时，密封都是茶叶储存的重要。

要壅塞潮湿，无边的茶叶罐、塑料袋是远远不够的，必须要用三层包装法。

用食等级铝袋、食等级塑料袋，以及五层的瓦楞纸箱，将茶叶层层密封，既能灵验隔沸水汽与茶叶，还能壅塞一定的光泽。

为什么连光泽也要壅塞？虽说台风天多黯澹，但茶友们可别忘了，偶合夏令，天气快活时，阳光依旧锋利。

锋利的光泽映照在茶叶上，会大大加速茶叶里面的氧化响应，茶叶里面的物资会赶快剖析、消除。

光泽带来的温度，也会在一定进度上影响茶叶品性。

时刻一长，茶香就淡了，茶味就薄了，干茶的情态也变得黯澹无光。

是以，夏天存茶，茶叶一定要放在避光的场所，尽量遁藏窗边、阳台这类光泽强的场所。

《3》

第二说念防地：隔墙离地，外部环境不成飞舞。

为茶叶穿上三层包装后，还得给它找个从容的行止。

地下室、卫生间、厨房等等，无边是家里湿度最高，也最容易产生异味的场所。

近墨者黑，茶叶显然不妥贴存放在这些场所。

三层包装法天然严实，但若是耐久处于这种恶劣的环境下，存茶风险依旧很高。

干燥、透风、无异味的房间，才是存茶的首选。

此处的无异味，要求莫得任何突出气息，香水、樟脑丸之类的滋味也不成出现。

在合适的房间中，要将茶叶隔墙离地存放，茶叶与墙面、大地的圮绝距离最少10厘米。

即便在相对干燥的房间，墙壁和大地亦然容易消除潮湿的场所，空气湿度增大时，水汽会重心消除在这两处。

若是贴墙贴地存放茶箱，纸箱经受水汽后，很有可能发霉、损坏、生出异味，以致影响到里面茶叶。

故而，存放茶箱时，与墙面、大地保持一定距离，亦然对茶叶的一种保护。

另外，潮湿天气存茶，牢记关好房间门窗，以防外界潮湿干与室内。

《4》

第三说念防地：提前分装，非必要不开箱。

如故包装好的茶叶，在台风天、回南天这类顶点潮湿的天气，就不要马虎开箱了。

绽放外层纸箱，以致内层的铝袋，空气干与茶箱的刹那间，外部的空气便会裹带着水汽轻易涌入茶箱里面。

即便仅仅开箱看一眼，无懈可击的潮湿空气都能马虎将干燥的里面环境糟蹋。

开箱后再密封，还会将这些潮湿锁在箱内，严重影响茶叶的陈化。

知足台风天的喝茶需求，除了开箱取茶外，还有一个更好的贬责时代——提前分装。

气密性好的小铁罐套上两层塑料袋，或是结识的食等级密封袋，便是短期存茶可以的选择。

这么存茶，在作念好密封的前提下，能存一两个月。

这个时刻段内，就毋庸再开大箱取茶了。

提前分装茶叶，既能随时喝到茶，日常取用浅显，又毋庸往往开箱，一举多得。

《5》

第四说念防地：符合抽湿，茶叶品性有保险。

关于南边沿海地区，尤其是福州这么台风往往、湿度长年偏高的场所，光靠前边三说念防地可能还不够。

这时候，可以符合借助专科用具的匡助。

若是要求允许，家里存茶量又比拟大的，添置一台抽湿机更释怀。

在存茶的房间开启抽湿机，空气中的水汽会平直被抽走，高效地裁减室内湿度，台风天开启，后果更显耀。

待在开了抽湿机的房间里，身体也嗅觉松开不少。

若是暂时莫得要求添置抽湿机，家用空调的抽湿/除湿时势也能起到一定的作用。

天然它的后果可能莫得抽湿机那么显耀，但在潮湿严重时，亦然可以的替代决策。

《6》

八月初，台风莫得要退去的真义。

在家存了茶的茶友，仍需多加戒备。

不外，存茶本就需要弥远的细心与耐烦，即便莫得台风天和梅雨季，细节也不成冷漠。

村姑陈存茶的仓库，一年365天，非论晴雨寒暑，抽湿机和空调都开着。

恒温恒湿的环境，才成心于白茶的陈化。

日复一日的守候，才智设立好茶。

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小陈茶事村姑陈九游体育app官网，专栏写手，茶行业原改进媒体“小陈茶事”编缉，已出书白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年如故累计撰写跨越4000多篇原创著作。